DELÍCIAS PARA COPA!!

 

Anéis Temperados de Cebola

 

INGREDIENTES

• 2 cebolas grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres chá de sal
• 1 colher chá de pimenta do reino
• 1/2 xícara maisena
• 1 xícara de água fria
• 2 gemas
• Óleo suficiente para fritar
• 1 limão cortado em quatro

 

Eu como sempre digo, prefiro a não utilização da pimenta do reino não gosto, pode ser utilizado outra pimenta ou colocado na hora de comer algum molho de pimenta! 

 

MODO DE PREPARO

 

1º Passo - Fatie as cebolas em anéis

2º Passo - Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta

3º Passo - Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada

4º Passo - Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênia

5º Passo - Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180º graus

6º Passo - Mergulhe na massa os anéis polvilhados

7º Passo - Retire o excesso de massa

8º Passo - Mergulhe os anéis no óleo para fritar por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados

 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 25 Minutos.

 

Fica igual aos servidos em churrascarias uma Delícia!!!!!

 

Acompanhamento: Cerveja bem Gelada (Heineken de preferência), para quem não toma, acompanha com Coca- Cola ou Guaraná bem gelado! Delicia..

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